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PUNTOS CLAVE
El sabor sutil del agua y del terreno del cual se extrae queda determinado por los minerales que contiene. Se mide en mg/l y se denomina residuo seco o STD (Sólidos Totales Disueltos. En inglés, TDS).
En el mundo en general, según el contenido de sales minerales naturales de las aguas, éstas se suelen distinguir según el siguiente esquema:
- Super Baja Mineralidad: 0 – 50mg/l
- Baja Mineralidad: 50 – 250 mg/l
- Mineralidad Media: 250 – 800mg/l
- Alta Mineralidad: 800 – 1.500mg/l
- Muy Alta Mineralidad: 1.500mg/l y superiores.