Unión Europea

La Directiva 2009/54/CE armoniza la explotación y las condiciones de comercialización de las aguas minerales naturales en la Unión Europea (UE) y garantiza que estas sean seguras para el consumo humano.

Puntos clave

-Las aguas minerales deben someterse a reconocimiento oficial:

•Las autoridades nacionales deben garantizar que el agua cumpla la legislación de la UE antes de reconocerla como agua mineral natural.

•Los países de la UE informarán a la Comisión Europea cada vez que se otorgue o retire dicho reconocimiento.

-Las aguas minerales importadas deben cumplir con los mismos criterios y estar certificadas al igual que las nacionales.

-Deben estar completamente sanas tanto en origen como en el momento de su comercialización. Está totalmente prohibido someterlas a ningún tratamiento que cambie su composición.

-Deben comercializarse etiquetadas correctamente: composición analítica, fuente y lugar de explotación, tratamientos aplicados

-Si una autoridad nacional considera que un agua mineral natural puede suponer un riesgo para la salud humana, podrá limitar e incluso prohibir su comercialización. En ese caso, deberá informar a los países de la UE y a la Comisión.

-Esta legislación no aplica a las aguas que se consideran medicamentos o con fines terapéuticos.

-La clasificación de las aguas según su residuo seco* (contenido de minerales disueltos en el agua expresado en mg/l), es la siguiente:

•Muy bajo contenido mineral. Residuo seco no mayor de 50 mg/l.

•Bajo contenido mineral. Residuo seco no mayor de 500 mg/l.

•Rico en sales minerales. Residuo seco mayor de 1.500 mg/l.

* La Directiva europea no hace ninguna mención a las aguas con un residuo seco comprendido 500 y 1500 mg/l, a diferencia de la legislación española que las clasifica como mineralización media.

Toda esta información queda detallada en: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/LSU/?uri=CELEX:02009L0054-20090716

Aguamur | Neval
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